白癜风手术成果展 https://m.39.net/disease/a_5792159.html白切麻鸭是百色的一道名菜精选本地西林麻鸭为原料再配上精心调配的佐料入口香滑爽口，劲道弹牙味道那叫一个“正”！西林麻鸭有着悠久的历史由于壮族没有自己的文字一直没有明确的行文记载直到康熙五十七年编写的《西林县志》才有了相关的文字描述西林处于桂滇黔三省区边缘的结合部有着“一肩挑三省”的特殊地理位置是古句町国都城所在地据传句町王毋波曾经宰羊劏鸭盛情款待平乱的汉军所以在驮娘江一带至今流传着先辈“赶鸭去交趾”的故事（ps：交趾指古代越南北部）西林麻鸭采用粗放式的喂养方式麻鸭从小放养在西林密林中早晚各喂食一次稻谷或玉米后任由鸭子成群结队地在外自由觅食西林山多林密，溪流纵横鸭子可以啄食田间昆虫青草捕捉溪流里的鱼虾和浮游生物独特的饲养环境和方式造就了西林麻鸭的独特风味西林麻鸭皮薄骨细小肉质细嫩无膻味，清甜可口白斩麻鸭是西林最出名的菜谱但除了做煮熟白切西林麻鸭还可仔姜生焖清炖、烧烤、醋血、清蒸等等如今西林麻鸭“广西第一鸭”的名头不断为外界所熟知和喜爱（图片来源于网络，版权归原作者所有）
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