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美食万千，哪款是你的心头好？
千种风味，谁又是你的招牌菜？
“壮家巧妇”美食大赛
为庆祝“三八”国际妇女节，激发妇女干事创业的活力，促进第三产业发展，弘扬中国传统美食，让全县妇女同胞度过一个健康、快乐、和谐而有意义的节日，县妇联联合有关部门于3月11日上午10:00在布洛陀文化广场举办庆“三八”国际妇女节首届“壮家巧妇”传统美食评比大赛。
所有的美食均为极具田阳本土特色滴美食，欢迎广大人民群众前来参与！
组织机构
主办单位：田阳县妇女联合会
协办单位：田阳县旅游局田阳县总工会；
赞助企业：广西田阳农村商业银行中兴百货
媒体支持：田阳大小事田阳零距离网
比赛时间及地点
时间：年3月11日（星期六）上午10:00-12:00
地点：县布洛陀文化广场
比赛项目
具有田阳本地特色的传统美食：那坡假狗肉、布洛陀鸭酱、老区人橙香财鱼、糯米血肠、艾叶糍粑等等。。。
大赛奖励
金奖1名：金牌一张+免费田阳各类媒体宣传+元现金+中兴百货元购物卡一张+百名“阳阳吃货团”铁杆粉丝
银奖2名：银牌一张+免费田阳各类媒体宣传+元现金+中兴百货元购物卡一张+百名“阳阳吃货团”粉丝
铜奖3名：铜牌一张+免费田阳各类媒体宣传+元现金+中兴百货元购物卡一张+百名“阳阳吃货团”粉丝
评判内容
1.味感：口味纯正，主味突出，调味适当。
2.质感：火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。
3.观感：刀工细腻，规格整齐，汁芡适度，色泽自然，装盘美观，餐具与菜肴协调。
4.营养卫生：营养配比合理，成品中不允许使用人工色素和不能食用的物品，突出养生健康理念。
计分办法
1、美食作品采取“热菜冷评”方式，各参评单位或个人须提前制作好美食，在规定的时间内送到比赛现场，摆放在评审区供现场打分使用。
2.由5名专家评委和30名大众评委进行评分；
3.专家评委评分最高为10分；大众评委评分最高为5分，评分分值为1、2、3、4、5分，大众评委在计分票上填写相对应分值。。
5.专家评委的总分加上大众评委的总分，得出最终总分。
一起来见证田阳“壮家巧妇”的的诞生！
作为吃货的你，怎么能不来？
“食”无止境，品“味”人生
见多“食”广的食神们
一起来分享美食的乐趣吧！
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